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2017年3発目、4発目!ホップハンターIPAとネオンオーバーロード開栓!!

さー、世間は三連休!新成人のみなさんもお待ちしておりますよ♪

さてさて、早くも今年3発目と4発目の樽が開栓ですよ!

なんと今回はシエラネバダの革命的IPAとブリュードッグの激辛なチリマンゴーIPAです。

まずはSierra Nevada Hop Hunter IPA(シエラネバダ  ホップハンターIPA)樽生!

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです!

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

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Sierra Nevada   Hop Hunter IPA
シエラ ネバダ  ホップハンターIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:6.2% IBU:60) ハーフ¥800
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

未だかつて味わったことのない、新たな「究極のホップ体験」を楽しんでください!!

そしてそして、BREWDOG  Neon OverLoad(ブリュードッグ  ネオン オーバーロード)樽生も開栓しています!

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カラい!カラい!!カラいーーーっ!!!

これ、めっちゃカラいです( ;∀;)
先日のチリハマーとか目じゃないくらいカライです!!!

でも、カライだけじゃないんです。フルーティな香りと甘味も楽しめるんです。

それもそのはず、ハバネロの強烈な辛みと、マンゴーの甘味が見事に調和した限定のチリマンゴーIPAなんです。

ドライでライトボディ、マンゴーとハバネロを最大限に活かした何とも癖になる強烈なIPAを楽しんじゃってください(^^♪

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BREWDOG  Neon OverLoad
ブリュードッグ ネオンオーバーロードコットランド)
¥1,250 (Alc:7.3% IBU:70) ハーフ¥750
一口飲むとシトラス、チリ、樹脂、ビスケットモルトが口一杯に広がり、素晴らしいフルーツジュース感に魅了されます。それもつかの間、破壊的なハバネロの辛さとホップの苦みで舌の感覚が焼き尽くされます!とにかく辛い辛い辛い!!辛みが尽きることなく襲ってきてあなたをノックアウトします!フィニッシュのマンゴーの甘みがチリ地獄から天国へと引き上げてくれます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Bons Voeux(ベルギー)
6.Sierra Nevada Hop Hunter IPA(アメリカ
7.BREWDOG  Neon OverLoad(スコットランド)
8.志賀高原ビール W-IBA MASAJI THE (長野)

【1月のお休み】
1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)

志賀高原ビールがつくるマサジビール!W-IBA MASAJI THE GREAT開栓!!

さー、2017年もガンガンいきますよ~!

新年2発目の開栓は、志賀高原ビール W-IBA  MASAJI THE GREAT(ダブルIBA マサジ ザ グレイト)樽生です!!

箕面ビールの先代大下社長を追悼するMASAJIビールの志賀高原版ビールは黒いIPA、そう、IBA(インディアブラックエール)なんです!!!

2013年にクラフトビール界を牽引するブルワーたちが、故大下正司 箕面ビール社長を追悼するという共通のテーマの下、個性溢れるオリジナルビールを製造 ・競演した「マサジビールプロジェクト」。11社が参加したことからもどれだけ愛されていたかがわかりますよね。

そんな日本クラフトビール界の父を志賀高原ビールがイメージしたビールです。

「格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。」そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビールになっていますよー。

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志賀高原ビール W-IBA  MASAJI THE GREAT樽生
ダブルIBA  マサジ  ザ  グレイト樽生(長野)
¥1,300(Alc:9.5% IBU:109) ハーフ¥800
箕面ビールの先代大下社長を追悼するビールの志賀高原ビール版。箕面ビールのイメージでもある、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPA。それをいっぺんに表現する黒いW-IPA、すなわちIBA(インディアブラックエール)。先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。 ホッピーさも負けていません。

スタウトの深さがあるのにホップ感もしっかり!うまいっす!これ!!ちょっとフライングで飲んじゃいましたw

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このビールを飲んで2017年をガツンと攻めちゃいましょう!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Bons Voeux(ベルギー)
6.CORONADO Guava Islander(アメリカ
7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.志賀高原ビール W-IBA  MASAJI THE (長野)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【1月のお休み】
1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)

新年一発目はベルギーからお祝いビール!ボンヴー開栓!!

さー、新年一発目に相応しいビールが開栓しますよ~♪

ベルギービール好きならお祝いの場面でことごとく飲みたくなっちゃうアイツです!!

そう、デュポン醸造所のBons Voeux(ボンヴー)樽生が開栓です!!!

ボンヴーは、もともと、1970年1月にデュポン醸造所からお得意先へ、幸福を願って贈られた特別なビール。ラベルにはフランス語で”AVEC LES Bons Voeux DE LA BRASSERIE DUPONT”(デュポン醸造所より幸福を込めて)と書かれています。

当初は「デュポン・スリー」または「ヌーベルアン」(新年)という名前で販売されていましたが、2003年5月に新ラベルが発表された際に現在の名前となり、1年を通して販売されるようになったんです。

まさに新年を祝うにはぴったりですね。

生のボンヴーが飲めるのは本当にうれしい限り!是非、樽の上、中、下、と変わっていく味わいを楽しんじゃってくださいね。

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Bons Voeux
ボンヴー樽生
(ベルギー)
¥1,200(Alc:9.5%
甘味、酸味、苦味、渋味、すべてのボリュームがあるのに、バランスが整った味わい。アルコール度数は9・5%あるものの、旨味も十分にあり、アルコール感が突出することなくふくらみを作り出している、すばらしい味わいです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Bons Voeux(ベルギー)
6.CORONADO Guava Islander(アメリカ
7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【1月のお休み】
1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)

2017年は本日より営業開始です!!

皆様、新年あけましておめでとうございます。

本日1/4(水)17:00より2017年の営業を開始いたします。

もちろん、19時までは平日限定特典のハートランド1杯無料サービスもやってますよ~。

本年もMIHAMA BASEをどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

 

新年、一発目の樽生開栓情報は後ほど(^^♪

本日、2016年最終営業日です!!

2016年12月31日大晦日。

今年もたくさんのお客様、お取引先様、友人、スタッフに支えられて1年を過ごすことができました。心より感謝申し上げます。

本当にありがとうございました。

新しいお客様、懐かしい友人、たくさんの方とこのMIIHAMA BASEでお会いすることができました。本当にうれしい限りです。

そんな1年を締めくくる今日も元気いっぱいに17時から26時まで営業しておりますよ!!

みんなで美味しいビールを飲みながら2017年を迎えましょう♪

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本日は7種類の樽生ビール(パンクIPA打ち抜きとなっております)と100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Zeffer Red Apple Cider(ニュージーランド)
6.CORONADO Guava Islander(アメリカ)
7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)

なお、本日最終営業日のため、樽生ビールにつきましては打ち抜き次第終了となります。新樽の開栓はいたしませんのでご了承くださいm(__)m

【1月のお休み】
1/1(日)・1/2(月)・1/3(火)・1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4(水)より営業となります

 

年内最後の新樽開栓は、グアバアイランダーとジャックハマー!!

今年も残すところ、あと2日!!

もちろんMIHAMA BASEは明日まで通常営業しておりますよ!大みそかには年越し営業やってますからね♪

皆様にとって2016年はどんな年でしたか?我々にとっては1周年もあり、皆さまに支えられた1年でした。うん、良い年でした!!

さー、そんな2016年最後(の予定)の新樽が開栓しましたよ~!!

CORONADO  Guava Islander(コロナド  グアバ  アイランダー)樽生BREWDOG  JACK HAMMER(ブリュードッグ  ジャックハマー)樽生です!!

まずはコロナドのグアバアイランダー。これ、看板IPAであるアイランダーIPAにピンクグアバを加えたトロピカルIPAです!

見た目は「ネクター!?」って疑うほどピンクに濁っていて、香りもトロピカルなグアバ!でも、飲んでみると苦みもしっかりとしたIPAなんです。飲み口もスムーズです。

それにしてもサンディエゴのブリュワリは色々と新しいことを試しますねー。

見た目とのギャップも楽しんじゃってくださいね♪

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CORONADO  Guava Islander
コロナド  グアバ  アイランダー樽生
(アメリカ)
¥1,300(Alc:7% IBU:65) ハーフ¥800
Islander IPA にトロピカルフルーツであるピンクグアバをたっぷり加えた新定番。色合いは霞みがかった黄金色とピンク色の中間。香りはグアバにシトラス、松、トロピカルフルーツやフローラルなアロマ。心地よい苦味を残すフィニッシュ。グアバのトロピカルフルーツ・フレイバーとシトラス、松を感じさせるホップの苦味がクセになる味わいです。

 

そして、MIHAMA BASEの人気樽ジャックハマーも今年最後に開栓ですよ!!

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BREWDOG  JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー樽生 (スコットランド)
¥1,200 (Alc:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG  PUNK IPA(スコットランド)
5.Zeffer  Red Apple Cider(ニュージーランド)
6.CORONADO  Guava Islander(アメリカ)
7.BREWDOG  JACK HAMMER(スコットランド)
8.Firestone  Walker Double Jack(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【1月のお休み】
1/1(日)・1/2(月)・1/3(火)・1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4(水)より営業となります

凄まじいホップアロマ!ダブルジャック開栓!!

クリスマスも終わり、昨日は今年最後の定休日をいただき、ここから年末まで一気に走りますよ!!

さー、今夜はFirestone Walker  Double Jack(ファイアーストーンウォーカー  ダブルジャック)樽生が開栓です!

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先日、MIHAMA BASEに初登場したウエスト・コーストIPAであるユニオンジャックに更なる強化を施した兄貴分的なインペリアルIPAがこのダブルジャックです。

攻撃的なまでのホッピーさ・完全無欠のバランス感・危険な程の飲みやすさと三拍子揃ったヤバい美味しさですよ。これ!!

数あるインペリアルIPAの中でも最も評価されるビールの1つであるダブルジャックを是非お試しください!!

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Firestone Walker  Double Jack
ファイアーストーンウォーカー  ダブルジャック樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:9.5% IBU:85) ハーフ¥800
Union Jackよりもさらにホップを大量投入して、IPAファンの期待を大きく超える凄まじいホップアロマが詰め込まれたダブルIPAです。 グレープフルーツ、タンジェリン、フローラルな松、ストーンフルーツ、アフリカンブルーバジルなどのホップアロマが溢れ出し、舌にはしっかりとした苦みが残ります。

 

それでは本日も8種類の樽生ビール(あ、今日は7種類の樽生ビールと1種類のサイダーですね!笑)と100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Zeffer Red Apple Cider(ニュージーランド)
6.Ballast Point Grapefruit Sculpin(アメリカ)
7.BREWDOG CHILI HAMMER(スコットランド)
8.Firestone Walker  Double Jack(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【1月のお休み】
1/1(日)・1/2(月)・1/3(火)・1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4(水)より営業となります

ニュージーランドからクラフトサイダー上陸!ゼファー レッドアップルサイダー開栓!!

MIHAMA BASEといえば、当然ビールです!しかもIPAです!!8タップあるうち、多い時には5タップもIPAが繋がることもあるほど苦いビールが大好きです!笑

ところが今夜は意表をつく、リンゴのお酒の樽が繋がりました♪

ほんのり甘い、オトナのためのリンゴのお酒。ニュージーランドのクラフトサイダー、Zeffer  Red Apple Cider(ゼファー  レッドアップルサイダー)樽が開栓です!!

少量ずつスモールバッジで丁寧に造られる自然の味を大事
にした、穏やかな炭酸のクラフト(手造り)サイダーです。

色も透明感あってきれいです。もちろん香りも良いですよ~!

ヨーロッパのパブには、サイダーがあるものです。ちょっとだけマネしてみました笑

ニュートンやティママンズなど、フルーツビールが好きなそこのアナタ!今宵は大人のためのサイダーにチャレンジしてみませんか?

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Zeffer  Red Apple Cider
ゼファー レッドアップルサイダー樽(ニュージーランド)

¥1,200(Alc:5%) ハーフ¥750
ニュージーランドのネルソンで造られるマハナ赤りんごを使用したクラフトサイダー。色はきれいなペールピンク。トフィーアップルの香りとりんごをまるかじりしたようなジューシーな味わいです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビール(あ、今日は7種類の樽生ビールと1種類のサイダーですね!笑)と100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Zeffer Red Apple Cider(ニュージーランド)
6.Ballast Point Grapefruit Sculpin(アメリカ)
7.BREWDOG CHILI HAMMER(スコットランド)
8.Stone 2016 Double Bastard Ale(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4(水)より営業となります

バラストらしく爽やかに苦い!グレープフルーツ スカルピン開栓!!

Merry Christmas!!

そんな今日もアメリカ西海岸の雄、バラストポイントから爽やかに苦いIPAが届きました♪

Ballast Point  Grapefruit Sculpin( バラストポイント グレープフルーツスカルピン)樽生が開栓です!!

大人気のSculpin IPAにシトラスツイストを加えた定番商品です。

Sculpinの素晴らしい味わいを更に美味しくする方法はもう殆どないと考えたくもなりますが、このスペシャルバージョンは、グレープフルーツの皮を投入した事によりグレープフルーツの持つフレッシュな酸味がオリジナルの持つシトラスのホップキャラクターを完璧に引き立てることに成功した美味しいIPAですよー!!

今週はIPAが少なかったですが、やはりMIHAMA BASEといえばIPA。ある意味「らしい」IPAが開栓しましたね。とにかく飲んじゃってくださいな。後悔はさせませんよーー!

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Ballast Point  Grapefruit Sculpin
バラストポイント  グレープフルーツスカルピン樽生
(アメリカ)
¥1,300(Alc:7% IBU:70) ハーフ¥800
溢れんばかりの南国フルーツを思わせるアロマとフレイバー。後味にグレープフルーツの甘味とトロピカルなフレイバーがしっかりと残るがクリスプでリフレッシング。冬の果物グレープフルーツだが夏を感じさせるような味わいが楽しめます。

 

そして、クリスマス気分の最後はBREWDOG HOPYY CHRISTMASはいかがですか?

ボトルのみですが若干数残っていますよ~。

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.DUCHESSE DE BOURGOGNE(ベルギー)
6.Ballast Point  Grapefruit Sculpin(アメリカ)
7.BREWDOG CHILI HAMMER(スコットランド)
8.Stone 2016 Double Bastard Ale(アメリカ)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4(水)より営業となります

チリ使用の辛苦IPA!ブリュードッグ チリハマー開栓!!

メリークリスマス・イヴ♪
今年は天気に恵まれていますね!

昨日開栓したドゥシャス・デ・ブルゴーニュ。ボトルよりもさらに飲みやすく、おかわりしちゃうお客様も続出でした!

そして8Wiredが打ち抜きとなり、新たな樽も開栓していますよー

今回はなんと、チリを使用した辛い!苦い!BREWDOG CHILI HAMMER(ブリュードッグ  チリハマー)樽生が開栓です!

このチリハマー、ブリュードッグの人気IPA「ジャックハマー」の派生型ビールの第三弾。

口に含んだ瞬間はブリュードッグらしいフルーティさ。グレープフルーツやマンゴーを強く感じますが、ゴクンと喉を通ると・・・

辛い!熱い!!

まさにチリを使ったホットさが喉元に残ります。うまい!!!

寒いクリスマスの夜に、身体が温まるチリハマーはいかがですか?

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BREWDOG CHILI HAMMER
ブリュードッグ  チリハマー樽生(スコットランド)
¥1,250(Alc:7.2%) ハーフ¥750
チリ使用の辛苦IPAです。眩いゴールデンカラーから放たれるフレーバーはグレープフルーツやマンゴー。次の瞬間チリ!!
刺すような辛みが口に広がり、さらにジャックハマーのような苦み。最後はシトラス感が余韻として楽しめます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.DUCHESSE DE BOURGOGNE(ベルギー)
6.Stone Coffee Milk Stout(アメリカ)
7.BREWDOG CHILI HAMMER(スコットランド)
8.Stone 2016 Double Bastard Ale(アメリカ)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)
※年内は12/31まで通常通りの営業となります
※年始は1/4(水)より営業となります