「ビール」カテゴリーアーカイブ

【予告】超短命!超絶フレッシュなアイツが樽でやってきます!!!

みなさん、覚えていますか?7月に僅か1日で完売してしまった、あのビールを。

そう!4種のアメリカンホップでIBU値100まで高めたフレッシュなホップ感を最高の状態で体感してもらうため、航空便で一気に輸入する極端に賞味期限の短い、超短命IPA、BREWDOG BORN TO DIE(ブリュードッグ ボーン・トゥ・ダイ)。

前回はボトルでしたが、今回は、な、な、なんと!樽生で入荷ですよ!!

インポーターから本日10/7(金)出荷開始となるため、MIHAMA BASEでは早速明日10/8(土)に開栓します!!!

今日じゃなく、明日の開栓ですからお間違えなく。でも、今日も美味しいビールがたくさんありますよ♪

※写真は前回入荷のボトルですIMG_20160728_140330

前回のボトルでの印象は香りと苦味がとにかくハンパなかった!!この香りが楽しめなくなったらこのビールの意味がないってことでの短命が納得できました。

今回はこのHoppyなIPAのケグが1樽のみ確保できました。

さすがにこのビール、お値段はどうしても他のビールよりお高くなってしまいましたが、それでも皆さんに是非飲んでもらいたくなんとか提供価格も頑張りました!!(それでも高いんですが、絶対に飲んで損はありません!!!)

もちろん、瞬殺必至ですので早いもの勝ちですよー!!

BREWDOG  BORN TO DIE
ブリュードッグ ボーン・トゥ・ダイ樽生(スコットランド)
¥1,850(Alc:8.5%)  ハーフ¥1,250
STONEの『Enjoy By…』という極端に賞味期限が短いIPAをインスパイアし、ブリュードッグ流のアレンジを加えて醸造した超限定ビールで、超短命のため、出来立てのビールをスコットランドから空輸しています。アメリカンホップが爆発!どうしようもなく素晴らしいこのホップの苦味を松脂、シトラス、ジューシーな果実のアロマが下支えしています。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MagicRock High Wire Grapefruits(イングランド)
8.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【キャンペーン情報】
MIHAMA BASE×BREWDOG コラボキャンペーン開催中!!
10/5(水)~10/31(月)まで

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

コーヒー好き、チョコ好きは飲むべし!ジェットブラックハート開栓!!

キャンペーンを前にして、新たにBREWDOG  JET BLACK HEART(ブリュードッグ ジェットブラックハート)樽生が開栓しました!!

2015年のプロトタイプチャレンジ4種の中で、全体の40%の支持を得て優勝した漆黒のビールです。あ、プロトタイプチャレンジとはBREWDOGのプロトタイプを販売して、その中から人気のあった商品を定番化しちゃうアレです!

ラクトース(乳糖)を使用したミルクスタウトで、スタウトとしては非常に珍しく8種ものモルトを使用することで複雑な味わいをつくり出しています。

うまーーーいっ!!

これ、コーヒー好き、チョコ好きは絶対に飲むべきですよ。

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BREWDOG  JET BLACK HEART
ブリュードッグ ジェットブラックハート樽生(スコットランド)
¥1,100(Alc:4.7%)  ハーフ¥700
まずローストコーヒー、チョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がり、4.7%とは信じられないほどリッチでフルボディ。オート麦と小麦によるベルベットのような口当たりで、後半には「マグナム」と「ソラチエース」ホップによるバニラ、ダークベリーが長い余韻となって現れます。
2月に英国で発売されるや大きな反響を呼び、すでにパブの定番スタウトとして定着し始めています。

キャンペーン期間中はMIHAMA BASE定番ビールのPUNK IPAの他にもBREWDOGをどんどん紹介していきますので、お楽しみに♪

 

そして、そして!!STONEも新樽が開栓しますよ!以前にも登場して瞬殺だったSTONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(ストーン ルイネーション ダブルIPA 2.0) 樽生です。こちらもおいしいので飲んじゃってくださいね。

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STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0
ストーン ルイネーション ダブルIPA 2.0 樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:8.5%) ハーフ¥800
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まり、松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。フレイバーもホップ由来のトロピカルフルーツが主体的で、後からメロンとシトラスがやってきます。ミディアムボディーでドライ、シトラスと苦みのあるフィニッシュを堪能ください。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE RUINATIONA DOUBLE IPA 2.0(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MagicRock High Wire Grapefruits(イングランド)
8.BREWDOG  JET BLACK HEART(スコットランド)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【キャンペーン情報】
MIHAMA BASE×BREWDOG コラボキャンペーン開催予定
10/5(水)~10/31(月)まで

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

注目の新設ブルワリー、マジックロックだ!ハイワイヤー・グレープフルーツ開栓!!

いやー、またまた新しいヤツがやってきましたよ!

イングランドのマンチェスターとリーズの中間に位置するハダーズフィールドにアメリカのクラフトビールに魅せられた兄弟によって2011年に創設された新しいブルワリー、マジックロック。

翌2012年にはあのビール評価サイト「ratebeer.com」で新設ブルワリー世界No.2を獲得し、マジックロックの名はあっという間にビールファンの間に広がりました。

そんなマジックロックのビールがMIHAMA BASEで飲めちゃいます。今回、開栓したのは、MagicRock  High Wire Grapefruits(マジックロック  ハイワイヤー・グレープフルーツ)樽生です!!

ratebeerで95点を獲得した、グレープフルーツ溢れるペールエールなんですね。

生産量の少なく、あまり出回っていない美味しいビールを、それも樽生で飲めちゃうのもMIHAMA BASEの楽しみです。

さっそく今夜、味わちゃってください♪

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MagicRock  High Wire Grapefruits
マジックロック  ハイワイヤー・グレープフルーツ樽生(イングランド)
¥1,250(Alc:5.5%)  ハーフ¥750
アメリカンホップを前面に押し出したウエストコースト・ペールエール「ハイワイヤー」にグレープフルーツのひねりを加えたジューシーなペールエール。アメリカンホップ由来のマンゴー、ライチの南国フルーツアロマに、「グレープフルーツ」の爽快なシトラスビターのレイヤーが加わり、モルトのベースと見事なハーモニーを奏でています。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE 20th Anniversary Citracado IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MagicRock  High Wire Grapefruits(イングランド)
8.St.Feuillien/GreenFlash  Belgian Coast IPA(ベルギー)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【キャンペーン情報】
MIHAMA BASE×BREWDOG コラボキャンペーン開催予定
10/5(水)~10/31(月)まで

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

ブリュワリー20周年を祝おう!ストーン 20thアニバーサリー シトラカードIPA開栓!!

先日はCORONADOの20周年、そして今度はSTONEの20周年です!!

IPAといえばアメリカ西海岸。アメリカ西海岸といえばストーン。そう答えるビール好きは多いことでしょう。

そんなビール好きを虜にし続けてきたストーンのブリュワリー20周年を祝う、STONE 20th Anniversary Citracado IPA(ストーン 20thアニバーサリー シトラカードIPA)樽生が開栓しました!!

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Citraホップとアボカドの花の蜜を使用したダブルIPAで熱狂的STONEファンへ送る20年分の感謝がこもった至高のビールです。

また、地元サンディエゴにも敬意を表して、ブリュワリーが面するCitracado大通り(Citracado=Citrus+Avocado。その地域が柑橘類やアボカドの農産物に関わる歴史を持つことからそのように名付けられた)の名を冠しているんですよ。

さらに、ビールの名前だけではなく、実際に地元サンディエゴ産のアボカドの花の蜜がビールに投入されてるんですね。

地元を愛するって素晴らしいですね。MIHAMA BASEも地元を愛し、地元に愛されるお店にしていきたいと思います♪

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STONE 20th Anniversary Citracado IPA
ストーン 20thアニバーサリー シトラカードIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:9.0% IBU:80)  ハーフ¥800
アロマは芳醇なオレンジ、シトラス、フローラルなどのニュアンスが支配的で、dankアロマとかすかにハニーも認知されます。口に含むとホップ由来のオレンジ、シトラスが爆発的に広がり、フローラルなハニー・モルトの甘みと混ざり合う。温度が上昇するにつれてハニーのニュアンスが顕著となります。アルコール度数9%としては非常にスムース。最後までビールの複雑さが際立つ素晴らしい仕上がりのビールです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE 20th Anniversary Citracado IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.St.Feuillien/GreenFlash  Belgian Coast IPA(ベルギー)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

稲刈IS打ち抜き間近!次はベルジャンコーストIPA!!

今週末も雨の週末になってしまいました。

あ、ロッテ逆転されてしまいましたね。。ここから逆転を期待しましょう!

さてさて、胎内高原ビール 稲刈インディア・セゾンが打ち抜き間近になってきました。今夜には終わりそうな気配です。

となると新たな楽しみは次のゲスト樽!

ベルギーのサンフーヤン醸造所とアメリカはサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボレーションビール、Belgian Coast IPA(ベルジャンコーストIPA)樽生が再登場です。

サンフーヤン醸造所の140周年を記念して、アメリカのグリーンフラッシュブリューイングからChuck Siliva氏を招いて、ベルギーでレシピを完成させ、サンフーヤン醸造所で造っています。ベルギーとアメリカの、全く異なる醸造所のコラボレーション・ビールです。

IPAならではのホップの風味とベルジャンならではの芳醇な味わいを併せ持ち、バランスもとれているユニークなビールです。前回飲み損ねた方は今回こそは飲んでくださいね。めちゃウマですよ!!

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St.Feuillien/GreenFlash  Belgian Coast IPA
サンフーヤン/グリーンフラッシュ ベルジャンコーストIPA樽生(ベルギー)
¥1,250(Alc:7.5%)
2種類のモルトと、近年アロマ系ホップの中でも人気のアマリロ(AMARIRO)を主体とした7種類のホップを使用、アルザス産のホップでドライホッピングもしています。通常のIPAは香り、甘さの少ないストレートなコク、強い苦味と、余韻が魅力のビールですが、ベルジャンコーストIPAはサンフーヤン醸造所の酵母を使用しているので、ベルギービールらしい発酵香と、ホップの香り、苦味のバランスが楽しめる、ベルジャンタイプの新しいIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.KARL STRAUSS Big Barrel Double IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)←打ち抜き間近!

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

名に偽りなし!激ウマ!!デリシャスIPAの樽生が開栓!!!

先日、ボトルがあっという間に完売しましたが今度は樽生で登場です!!

そう!!STONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)樽生が開栓です!!!

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もともとは2014年に地元周辺でドラフトのみでのリリースで季節限定醸造だったものが、昨年より定番商品としてリリースされました。

個人的にはSTONEの中でもかなり好きなビールです。樽生でしっかりとホップのアロマと苦みを感じちゃってくださいね。

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STONE Delicious IPA
ストーン デリシャスIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:7.7% IBU:80)  ハーフ¥800
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEl Doradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.KARL STRAUSS Big Barrel Double IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

レーサーファイブ 打ち抜き間近です!

定休日あけの水曜日。今夜も少し肌寒いですね・・・。

現在8タップ繋がっている樽生ビールのうち、ベア・リパブリク  レーサーファイブIPAが打ち抜き間近となっています。

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ニガウマのこのIPA、まだお飲みになっていない方は、今すぐMIHAMA BASEへGOですよ!!!

そして、レーサーファイブIPAのあとは、とってもデリシャスなIPAが待っています。今夜つながるかもですよ~。お楽しみに♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.KARL STRAUSS Big Barrel Double IPA(アメリカ)
6.BEAR REPUBLIC Racer 5 IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)

【10月のお休み】
10/4(火)・10/11(火)・10/19(火)・10/25(火)

本日も8種類の樽生ビールでお待ちしております!

敬老の日の本日は生憎の雨ですね・・・。

でも、ちょっとだけMIHAMA BASEまで足を運んで美味しいビールを飲んでみませんか?

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西海岸IPAからGUINNESS、Hoegaarden、さらには日本のクラフトビールなどなど、本日も8種類の樽生ビールが皆さまのご来店をお待ちしています。

特に今回のゲスト樽は充実してますよ~。

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

あ、連敗中ですが18時からは札幌でのマリーンズ戦も放映していますよ!!
【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.KARL STRAUSS Big Barrel Double IPA(アメリカ)
6.BEAR REPUBLIC Racer 5 IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)

 

本日もゲスト樽が新たに2樽開栓してます!!

昨夜遅くにコロナド20thアニバーサリーとソーンブリッジ キロンが打ち抜きになり、新たにKarl Strauss Big Barrel  Double IPA(カールストラウス ビッグバレル  ダブルIPA)樽生Mikkeller Tiger baby(ミッケラー タイガーベイビー)樽生が開栓となりましたっ!!

まずはカールストラウス最高のビールとの呼び声高いダブルIPA。

Warrior、Ahtanumと共にニュージーランド産ホップであるNelson Sauvinを使用した、とてもホッピーでしっかりとした味わいのダブルIPAです。いやーー、これうまいっす!!

このビール、アメリカンクラフトビールの世界においても、一際目立つ素晴らしいビールで、2016年のSan Diego International Beer Competitionで銀賞を受賞しています。

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Karl Strauss Big Barrel  Double IPA
カールストラウス ビッグバレル ダブルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:9.0%)
ハーフ¥800
IBU値90でありながら、苦みと甘みが素晴らしいバランスに仕上がっていて、グラスからはグレープフルーツやメロンが溢れ出し、松の樹脂のアロマは強烈な苦みを期待させます。口に含むとシトラス、ベリー、パイナップルのフルーツ感、そして青々しく攻撃的な苦みが波のように押し寄せ、またモルトの甘みも感じられ、苦みとの美しいバランスを見せ、フィニッシュまではっきりとした苦みがあります。

そしてもうひとつのミッケラー タイガーベイビーはデンマークのポップミュージシャングループ、  「タイガーベイビー」とコラボしたペールエールです。

ミッケラーらしく、とっても美味しく仕上がっていますよ~

グラスに注いだ瞬間から、マンゴーとパッションフルーツの豊かな香りが拡がり、細かい泡が弾けオレンジピールのビターホップが心地よく香ります。これ、飲むしかないっすね!!

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Mikkeller Tiger baby
ミッケラー タイガーベイビー樽生(デンマーク)
¥1,250(Alc:5.0%)
ハーフ¥750

一口含むと、出てくる、出てくるマンゴーとパッションフルーツフレーバー、そしてミッケラーらしいシトラスホップの素晴らしい苦味。フィニッシュにかけてバニラやピーチの余韻があります。スイート&ビターの完璧なバランスで、5%という飲み易いアルコール度数に仕上がっているのも、この季節にぴったりです。

 
それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.KARL STRAUSS  Big Barrel  Double IPA(アメリカ)
6.BEAR REPUBLIC Racer 5 IPA(アメリカ)
7.MIKKELLER Tiger baby(デンマーク)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)

 

ベア・リパブリック レーサーファイブIPA 緊急開栓しました!!!

箕面ビール 国産桃ヴァイツェンは予想通りの瞬殺で完売となりました。ありがとうございましたm(__)m

ということで、本日はBear Republic  Racer 5 IPA(ベア・リパブリック レーサーファイブIPA)樽生を緊急開栓しています!

ベア・リパブリックといえばレーサー5というくらいの看板IPAですね。IBU75でニガウマです!!

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タップハンドルもコースターもカッコイイですね♪

Green FlashのWest Coast IPAとともに“ウエスト・コーストスタイル”の真髄を極めたビールを是非生で堪能しちゃってください!!

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Bear Republic  Racer 5 IPA
ベア・リパブリック レーサーファイブIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:7.5%)
ハーフ¥800

名前のRacer 5とは日本の人気アニメ“マッハGoGoGo”に登場する主人公の愛車“マッハ号”に由来しています。Chinook、Columbus、Cascade、Centennialホップをたっぷりと使用した松のような強烈な苦み、シトラスアロマはまさにアメリカ西海岸のIPAを代表する味わい。その背後にはキャラメルのような風味も感じられる。程よいカーボネーションで、嫌みのない苦味が舌に残る美味しいIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.CORONADO 20th Anniversary Imperial IPA(アメリカ)
6.BEAR REPUBLIC  Racer 5 IPA(アメリカ)
7.THORNEBRIDGE CHION American Pale Ale(イングランド)
8.胎内高原ビール 稲刈インディアセゾン(新潟)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【フォトコンテスト開催中】
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素敵な笑顔と美味しいビールを投稿しちゃおう!

【9月のお休み】
9/6(火)・9/11(日)・9/13(火)・9/20(火)・9/27(火)
※9/11(日)はMIHAMA BBQ開催のため、お店はお休みとなります