「ビール」カテゴリーアーカイブ

BREWDOG Vinyl Vigilante 開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜はBREWDOGのプロトタイプビール企画「FANZINE」から登場したコーヒーミルクスタウト、BREWDOG Vinyl Vigilante(ブリュードッグ ヴァイナル ヴィジランテ)樽生が開栓していますよ~(^^♪

ビール好きにはコーヒー好きも多いのですが、前回登場時もコーヒー好きの方々が口を揃えて「うまいっ!」と言っていたこのスタウト。酸味もロースト感も程よく、寒い夜にはピッタリですよ~!!

金曜日の夜です!時間を気にせずゆったりとグラスを傾けちゃってくださいね♪

BREWDOG Vinyl Vigilante
ブリュードッグ ヴァイナル ヴィジランテ(スコットランド)
¥1,200(ABV:7.0% IBU:35) ハーフ¥750
香り高いエスプレッソにミルクココアの濃厚なアロマ。一口飲むと、ベルベットのように舌を滑っていき、チョコレートや焦がしキャラメルの甘みとほろ苦さに、ビスケットの香ばしさ。ボディはミディアムで、フィニッシュは炭火焙煎コーヒーのようなロースト感の強いビターが続きます。
(スタイル:コーヒーミルクスタウト)

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Port Brewing Mongo IPA(アメリカ)
6.BELCHING BEAVER Phantom Bride IPA(アメリカ

7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
8.BREWDOG Vinyl Vigilante(スコットランド)

【3周年イベント情報】
3周年パーティ(11/18)&ビールがお得な3周年セール(11/14・15・16・17)!!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

 

日本初上陸!ベルチングビーバー ファントムブライドIPA開栓!!

今日からNovember!11月ですよー!!3周年に向けてせっせと準備を進めていますので周年セール、パーティ楽しみにしててくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さ、そんな11月最初の新規開栓はなんと!日本初上陸のブルワリーから!!

BELCHING BEAVER Phantom Bride IPA(ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA)樽生が開栓です!!

まだ創業から6年の若いブリュワリーながら、サンディエゴのビールファンの間ではその名を知らない者はいない、成長著しいブリュワリーです。

独特なキャラクターのキュートでやんちゃなビーバーと、原料にこだわりぬいた高品質な美味しいビール、直営のレストランやテイスティングルームの楽しい雰囲気で、すでに不動の人気を得ているBelching Beaver Breweryです。

実は我々MIHAMA BASEスタッフは、昨年の6月にBELCHING BEAVERのビールを飲んだことがあるんです!!

サンディエゴに住みStoneで働く友人が日本に遊びに来た時にお土産でビールを大量に持ってきてくれた、その中に実はBELCHING BEAVERのビールもあったんです!

その時はPeanut butter stoutだったのですが、今回開栓するPhantom Bride IPAは、レモンのようなシトラスアロマと熟したメロンのような少し甘みのある香り、そしてハーブや草のような草原を思わせる香りが楽しめます。

フレーバーは、ホップ由来のシトラス感と心地良い苦みに穀物系のモルト感が混ざり合い、樹脂のような風味とバニラやキャラメルのような微かな甘みも感じられる。

いやぁーーーー、これ!うまいっす!!!アッと言う間に打ち抜きする予感プンプンもんです!!

テイスティングレポートには記載されていないですが、飲んだ印象としては結構ジューシーですよ!!

断然、今日の一杯目にオススメしちゃいます♪

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。多くのホップヘッズを熱狂させた、完成度の高いスマッシュヒットIPA。

BELCHING BEAVER Phantom Bride IPA
ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA(アメリカ)
¥1,300(AVB:7.1% IBU:70)ハーフ¥800
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。(スタイル:IPA)

今日の合言葉は”Dam Good Times!!!(「サイコー!!!」な時間)”ですよ♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Port Brewing Mongo IPA(アメリカ)
6.BELCHING BEAVER Phantom Bride IPA(アメリカ

7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
8.Mikkeller Green Gold IPA(デンマーク)

【3周年イベント情報】
3周年パーティ(11/18)&ビールがお得な3周年セール(11/14・15・16・17)!!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

 

ポートブリューイング モンゴIPAとストーン デリシャスIPAが開栓!!

今夜も西海岸なIPAが2樽新規開栓ですよ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

VOYAGER BREWING PORTER Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPAが打ち抜きとなり、新規2樽が開栓となります!!

まずはPort Brewing Mongo IPA(ポートブリューイング モンゴIPA)樽生が開栓です!

Port Brewingのブリュワーがファンに捧げるホップの魅力たっぷりのDouble IPAですよ~!!

美味しい!!

Port Brewing Mongo IPA
ポートブリューイング モンゴIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:8.5%) ハーフ¥800
コロンバス、カスケード、センテニアル、そしてシムコーのホップの味わいをしっかりと擁する。松の樹脂を思わせる香りがその後広がるシトラスの風味を先導し、松を想起させる苦味が最後に残る。
(スタイル:ダブルIPA)

そして、もう一樽はSTONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)樽生がすでに開栓となっていますよ~!!

Lemondropホップの爽やかな風味が他のIPAとの違いをまざまざと見せつけてくれるこのビールは、何度飲んでも感動を教えてくれますね♪

STONE Delicious IPA
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.7% IBU:80)  ハーフ¥800
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。
(スタイル:IPA)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Port Brewing Mongo IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ

7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
8.Mikkeller Green Gold IPA(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

エルビスジュース開栓!ボイジャーとフィゲロアは打ち抜き間近!!

昨夜はVOYAGER BREWING PORTER の美味しさを改めて実感しました!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

だって、1樽目はわずか4時間で打ち抜き。もう一樽も残り僅かになってきています。おそらく今日には2樽目も打ち抜いてしまいそうですね。お早めにどうぞ!!

そして、Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPA(フィゲロア マウンテン リザーズ マウス インペリアルIPA)も打ち抜きが迫ってきています。打ち抜き次第、STONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)樽生を開栓する予定なので、こちらもお楽しみに!!!

STONE Delicious IPA
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.7% IBU:80)  ハーフ¥800
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。
(スタイル:IPA)

さー、そんな中、本日はOPENと同時にBREWDOG Elvis Juice(ブリュードッグ エルビスジュース)樽生が開栓ですよー!!

程よいアルコール度数と程よい苦み。何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG Elvis Juice
ブリュードッグ エルビスジュース(スコットランド)
¥1,200 (ABV:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。
(スタイル:グレープフルーツIPA)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPA(アメリカ)
6.VOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(和歌山

7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
8.Mikkeller Green Gold IPA(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

ご好評につき!再入荷分のボイジャー ポーターを開栓!!

今夜はまたまた開栓しちゃいますよ!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先週、わずか2日間で2樽が完売してしまったVOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-)樽生!!

このとてつもなく美味しい限定ビールですが、追加で2樽が再入荷しましたので本日より立て続けに2樽開栓しちゃいます!!

とは言え、前回のスピードを考えると今回も打ち抜きまでは早いと思われますので、前回飲めなかった方はダッシュでMIHAMA BASEへGOですよ!!!

この記事を書きながら、ワタクシ今まさにテイスティングしているんですが、たった一週間ですが前回開栓分とはまた味わいに変化が出ていて面白い!!同じ日に樽詰めされているのに開栓のタイミングがたった一週間違うだけでこんなにも印象が異なるあたりがビールは生き物であることを実感させてくれますね。

一口めからローストされたモルトを感じとれ、チョコレートモルトのほんのりとした甘味も一口めから鼻孔をくすぐります。深まった感じでさらに美味しく感じます♪

ほんっと美味しい!!

ゆっくりと飲んで温度変化も楽しんで欲しいのに、気が付くと飲み干してしまってる。そんなビールです。

前回飲んだ方もはっきりと先週開栓分との味の違いがわかると思いますので、是非飲んじゃってくださいね♪

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –
ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-(和歌山)
¥1,200(ABV:7.0% IBU:27.2) ハーフ¥750
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め8種類の麦芽を組み合わせることで奥行きのある味わいを表現。高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、モルト由来の重厚なコク・甘み、焦がした樽で熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りを楽しめます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPA(アメリカ)
6.VOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(和歌山

7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.Mikkeller Green Gold IPA(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

リザーズ マウス インペリアルIPAとグリーンゴールドIPAが開栓!!

日中は汗ばむ陽気ですが、朝晩は冷え込みますね~。皆さん、風邪などひいていませんか?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

定休日あけの水曜日!深夜帯に慣らしで出勤していたシェフィがいよいよ本日より本格復帰です!!皆さまにはご心配とご迷惑をお掛けいたしまして大変申し訳ございませんでした。

まだ樽など重いものは持てないようですが、徐々にいつもの動きになっていくでしょう!!ぜひ、顔を見にきてやってくださいね♪

さてさて、そんな水曜日ですが、本日も2樽が新規となっております!!

まずは初登場のブルワリーから!Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPA(フィゲロア マウンテン リザーズ マウス インペリアルIPA)樽生が開栓です!!

カリフォルニアのサンタバーバラ発。毎回のように(もちろん今回も)Great American Beer Festivalでメダルを獲得し、その高品質なビールが高い評価を受けるFigueroa MountainがMIHAMA BASE初登場です!

トロピカルのアクセント、驚くほどシャープでスムースなインペリアルIPA。Denver International Beer Competition にて、2014年に銅賞、2015年に銀賞、2015 Meininger International Craft Beer Awardでは金賞を受賞など、輝かしい受賞歴があります。

心地よいホップの苦みに甘さがほどよく覆いかぶさるような味わい、シャープでスムースなフィニッシュ。一日を締めくくるのにピッタリな、心地よいトロピカルフルーツのフレーバーです。

Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPA
フィゲロア マウンテン リザーズ マウス インペリアルIPA(アメリカ)
¥1,300(AVB:9.0% IBU:75)ハーフ¥800

マンゴー、パパイヤ、パイナップルといったトロピカルなアロマに、キャラメルのような甘い香りも混じる。口に含むと、モルト感が強調されるがモルトとホップが絶妙なバランスを保っていて、グラハムクラッカーやキャラメルのようなトーンに、ホップ由来のオレンジマーマレードや松のようなフレーバーが加わる。(スタイル:ダブルIPA)

 

そしてもう一樽は、Mikkeller Green Gold IPA(ミッケラー グリーンゴールドIPA)樽生が開栓となります!

稲毛海岸でフラッとMikkellerが飲める!嬉しいですね♪

Mikkeller Green Gold IPA
ミッケラー グリーンゴールドIPA (デンマーク)
¥1,300 (ABV:7%)ハーフ¥800
ミディアムボディのIPA。口に含むとカスケードホップのフローラルな香りとシムコーホップの松やモミのような森林を思わせる香り。麦芽やキャラメルの甘み、オレンジピールのほろ苦い味わいが秀逸。
(スタイル:IPA)

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPA(アメリカ)
6.BREWDOG Hazy Jane(スコットランド

7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.Mikkeller Green Gold IPA(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

ヘイジージェーン開栓!!ボイジャー ポーターはラスト1樽に突入!!

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –美味し過ぎてすでに1樽打ち抜いてしまいました!!残りは1樽、早い者勝ちですよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしても、これ本当に飲んでおいてもらいたいビールです!!

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –
ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-(和歌山)
¥1,200(ABV:7.0% IBU:27.2) ハーフ¥750
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め8種類の麦芽を組み合わせることで奥行きのある味わいを表現。高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、モルト由来の重厚なコク・甘み、焦がした樽で熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りを楽しめます。

そしてSTONE Enjoy By 10.31.18 IPAも昨日の18時前に打ち抜きとなり、BREWDOG Hazy Jane(ブリュードッグ ヘイジージェーン)樽生が開栓しています!!

ジューシーで飲みやすくって、口当たりもスムースなので7.2%なのにスイスイ飲めちゃいます。

是非お早めに!!

BREWDOG Hazy Jane
ブリュードッグ ヘイジージェーン(スコットランド)
¥1,250(ABV:7.2% IBU:35) ハーフ¥750
ニューイングランドスタイルIPA 。パイナップルやネクタリン、マンゴーのふんだんな香りに、ちょっぴり松のニュアンス、ほのかにライムピール。 苦味は控えめで、柔らかい完熟フルーツのフレーバー。 フルボディなのに口当たりがよくスムース。
(スタイル:ニューイングランドスタイルIPA)

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.VOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(和歌山)
6.BREWDOG Hazy Jane(スコットランド)

7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

限定!ボイジャーブルーイング ポーター開栓!!

今夜は和歌山のあのブルワリーから!限定醸造のビールが開栓ですよ!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-)樽生が開栓していますよ!!

いやー、またまたやってくれました!真摯なビール造りで正統派ながらいつも驚きを感じさせてくれるボイジャーブルーイング!!

今回はクラシックスタイルのポーターですよ!!!

これ、すっごい美味しいです。きちんとモルトのコクや香りに奥行きを感じるのに、必要以上にローストした重さを感じないので本当にスッキリ飲めちゃいます。

オーソドックスでクラシックなポーターですが、これってスタウトやポーターなどの黒ビールが苦手って人にこそ飲んでもらいたいです。きっと世界が広がりますよ。

リアルエールのようにゆったりと飲んで欲しいので当店では泡を少な目でお出ししますね。是非、UKパイントでたっぷりゆっくりと優しい口当たりと温度変化とともに味わいと香りの変化を楽しんでみてください♪

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –
ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-(和歌山)
¥1,200(ABV:7.0% IBU:27.2) ハーフ¥750
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め8種類の麦芽を組み合わせることで奥行きのある味わいを表現。高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、モルト由来の重厚なコク・甘み、焦がした樽で熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りを楽しめます。

そして昨夜開栓したSTONE Enjoy By 10.31.18 IPAももちろんまだ飲めますよ!是非、早い時間から飲んじゃってくださいね♪

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.VOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(和歌山)
6.STONE Enjoy By 10.31.18 IPA(
アメリカ)
7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

ホップ愛!Stone Enjoy By 10.31.18 IPA開栓!!

ふふふ。開栓しちゃいます♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日予告しましたStone Brewingのスペシャルビール「Stone Enjoy By 10.31.18 IPA」の樽、開栓しちゃいます!!!

とにかく超絶フレッシュ!!超短命!!

もう細かいことは言いません!華やかなホップのアロマとフレイバーを堪能したい方は、絶対に飲んでおきたい一杯ですよ♪

STONE Enjoy By 10.31.18 IPA
ストーン エンジョイ バイ 10.31.18 IPA(アメリカ)
¥1,400 (AVB:9.4% IBU:90)ハーフ¥850
ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香り。口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Karl Strauss Tower 10 IPA(アメリカ)
6.STONE Enjoy By 10.31.18 IPA(
アメリカ)
7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【予告】樽で入荷決定!Stone Enjoy By 10.31.18 IPA !!

今夜も新樽開栓がありますが、その前に重大発表です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

Stone Brewingのスペシャルビール「Stone Enjoy By 10.31.18 IPA」が樽で入荷しますよー!!

そして明日には我々の手元に届きます♪

創業以来、溢れんばかりのホップへの愛をストレートに表現し続け、数々の素晴らしいIPAを生み出し続けてきたStone Brewingですが、そのホップへの偏愛の結晶とでも言うべきビールがこちらの「Stone Enjoy By IPA」です!

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、
時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、Stoneは推奨賞味期限を製造日から37日以内に定め、「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)」を商品名として掲げてしまったのです!

10月19日に日本では出荷開始となりますが、その賞味期限は製造からわずか37日、なんと10月31日まで!超短命!!!

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは10/20以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

Stone / Stone Enjoy By 10.31.18 IPA
ストーン / ストーン エンジョイ バイ 10.31.18 アイピーエー
STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90
クリーミーな白い泡に黄金色の液色が美しいこのビールは、グラスを近づけるとピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香りが飛び出してくる。そして口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレーバーをもたらしている。IPA好きならば必ず飲まねばならない1本。

 

そして、本日の開栓は、BREWDOG Native Son(ブリュードッグ ネイティブサン)樽生です!!

最近ちょこちょこと繋いでいるネイティブサンですが、やはり人気ありますねー。ジューシーさと苦みのバランスが絶妙です。

BREWDOGファンはしっかり堪能しちゃってくださいね♪

BREWDOG Native Son
ブリュードッグ ネイティブサン(スコットランド)
¥1,300(ABV:8.5% IBU:70) ハーフ¥800
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
(スタイル:ウエストコーストダブルIPA)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Karl Strauss Tower 10 IPA(アメリカ)
6.Revision Smoke & Mirrors(
アメリカ)
7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)